Voici une recette de sauté de dinde au curry et au lait de coco, à servir avec des pâtes ou du riz.
Sauté de dinde curry coco
Ingrédients :
- Dinde - 700g environ - coupées en morceaux
- Oignon - 1
- Lait coco - 1 boite
- Curry - +/- selon vos gouts
- Maïzena - 1 cc
- Huile -
- Sel -
- Poivre -
Instructions :
- En mode dorer, faire revenir les morceaux de dinde et l'oignon émincé dans un peu d'huile.
- Ajouter un peu de sel et de poivre puis laisser dorer.
- Ajouter le lait coco, le curry et la maïzena puis passer en mode cuisson rapide 10 minutes.
Note : si vous trouvez votre sauce trop liquide rajouter un peu de maizena a votre sauce
source : http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/saut%C3%A9-de-porc-curry-coco
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