Valvanille vous propose sa recette de gloubiboulga d’aubergines cuite au Cookeo :
Gloubiboulga d’aubergines (Valvanille)
Ingrédients :
- Aubergines - 1 kg
- Boeuf haché - 500g
- Oignon - 1
- Ail - 2 gousses
- Tomates pelées - 1 grosse boite
- Thym -
- Laurier -
- Sel -
- Poivre -
Instructions :
- En mode dorer, faire revenir l’ail et l’oignon émincés quelques minutes
- Ajouter la viande et les aubergines. Faire dorer quelques minutes.
- Ajouter les autres ingrédients, mettre le mode cuisson sous pression pendant 8 minutes.
Derniers commentaires