Lescoursparso propose aujourd’hui une recette de soupe de nouilles chinoises.
Soupe de nouilles chinoises
Ingrédients :
- Haut de cuisse de poulet - 5
- Gousse d'ail pressée - 4
- Oignons émincés - 2
- Mélange de légumes émincés surgelés - 2 poignées
- Petits pois surgelés - 2 poignées
- Cube bouillon de poule - 3
- Cube bouillon de légumes - 2
- Sauce soja - 4 cs
- Ciboulette -
- Nouilles chinoises - 150g
- Scampis - quelques-uns (facultatif)
Instructions :
- Cuire "sous pression" le poulet, les oignons, l'ail, les cubes dilués dans deux litres d'eau, 10 minutes.
- Sortir les morceaux de poulet et les effiler.
- Ajouter les légumes surgelés, les petits pois, les nouilles chinoises et le poulet effilé, (les scampis).
- Cuire "sous pression" une minute.
- Ajouter la ciboulette et la sauce soja, cuisson "dorer" jusqu'au premier bouillon.
super
Tried. Bon